冬季腊肉飘香 猪肉价格略涨
发布时间:2022-06-15 10:42:15
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来源:电热板厂家
又到一年腌腊肉、灌腊肠的时节,不少人家中纷纷挂晒起了腊肉腊肠,市场上的腊肉腊肠也迎来了热销。那作为原材料的猪肉,价格是否波动大呢?
在城南市场走访中,一些猪肉档档主告诉记者,近段时间的猪肉价格有所上涨,五花肉涨幅略明显。
肉档档主:我们档口排骨卖29、28元一斤,五花肉18元一斤。
肉档档主:排骨25元一斤,五花肉18元一斤,筒骨很便宜,12、13元一斤。
进入冬季天气渐冷,腊肉腊肠的需求增加,加上生猪出场价略有小幅走高,受到供需关系影响,猪肉价格呈现3-5元幅度上升。
肉档档主:大多数市民买五花肉来做腊肉,需求量大。还有生猪贵了,采购价格也贵了,大猪价格已经涨到每斤十元以上。
肉档档主:现在杀出来的猪贵一些,平均15.3-15.5元一斤。水涨船高,买来贵就卖得贵些。
市民:骨头比较便宜,五花肉就很贵。
蔬菜价格方面,由于气温持续回升,迎来了时令蔬菜的盛产期。蔬菜供应充足,蔬菜零售价格稳中略降。
菜档档主:葱5元一斤,芹菜7元一斤,白菜3元一斤、芫荽5元一斤,这些菜现在很便宜。芫荽之前18、20元一斤,现在跌至4、5元一斤。
菜档档主:芥兰2.5元一斤,包脉3元一斤,也有档主卖2.5元一斤,芫荽4、5元一斤。天气变好,种菜容易,价格就会跌一些。
市民:便宜些了,蒜苗5元一斤,之前卖12元一斤。
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