餐厅送餐机器人正在悄然改变我们的生活方式！

机器换人疾风劲吹，除了工厂，越来越多的机器人进入甬城百姓的日常生活，田园机器人、金融机器人、跑堂机器人……这些武艺高强又不知疲惫的新人类，正在悄然改变我们的认知和生活方式。您能想象当走进餐厅，一位憨态可掬的机器人送来餐点、倒上可乐，还能陪您说说话，逗逗乐是怎样一副场景吗?各式各样的服务型机器人为我们展现了未来生活的美好图景。今年年初，镇海机器人主题餐厅开业。一群神气活现的机器人给食客们带来不一样的就餐体验。

此前，在慈溪一家餐厅里，跑堂的机器人获得众人好评。她们端着顾客点的食物，在餐厅里滑行前进，到点餐的餐桌，会自动停下来，用普通话向顾客播报您点的餐，请慢用。新奇的创意吸引了许多市民前来体验。跑堂机器人通过磁条感应沿着固定线条滑行。运用光学磁条感应技术，工作人员将顾客点的菜放入机器人餐盘里，将指令传达给机器人，机器人就会根据座位编号，准确无误地把饭菜送往各个餐桌。到达指定餐桌时，机器人会停下来，直到顾客拿走饭菜。遇到有人挡路，机器人还会提醒：我正在送餐，麻烦你避让。

这款欧铠餐厅送餐机器人，他的用途在于餐馆，它可以代替服务员，可以自动送餐，通过我们的编程，从一个起点到一个终点走一个来回。数据显示，2012年全球家庭服务机器人销售300万台，2014年销售400万台，2015年预计突破500万台，年复合增长超过19%，服务机器人被业界成为继个人电脑之后超常规发展的行业。以宁波某餐厅所用机器人为例，机器人单台造价6万元,寿命约10年,一次充电可以工作12个小时。每台机器人的月使用成本费用仅几百元,这对于在北上广等用工成本较大地区的餐饮企业来讲,很有诱惑力。

这些送菜机器人的出现不仅为企业降低人工成本起到了积极作用，还意外地获得了年轻消费者的认可，有利于率先使用的企业扩大消费群体。以机器人的形式做餐饮，可以节约人力成本。机器人执行任务的能力更加准确，相信未来的家庭会更多选择机器人来代替人力。餐厅机器人也因其高准确度、高时效和低成本广受欢迎。除了为餐厅节约人力成本，机器人在餐饮中的普及还对餐饮产品标准化起到了积极作用。

餐厅机器人的优势在于复制力强、生产速度快,适合菜式种类固定、客流量大且用工成本高的餐企选择。机械设备的普及应用，在未来还将带动餐饮上游原料环节的标准化进程。餐厅机器人的出现不仅造福餐饮行业，还吸引了饮料行业的关注。近年来跨界动作频繁的娃哈哈集团也在开始涉足这一领域。随着物联网、大数据平台等信息技术的不断完善，欧铠将持续把这些创新技术融入到机器人新产品中来，其中基于多信息技术平台打造的多机器人调度系统、远程控制系统将于今年问世。多机器人调度系统可有效解决多机器人在同一区域内工作时，可能发生的冲突、拥堵等现象，对区域内机器人进行同一协调、调度，与餐厅点餐系统结合，打造出完全自主的机器人餐厅。

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