时尚婚礼婚宴省钱全攻略
婚宴和婚庆虽然听起来是两部分,但它们是在各个环节都联系紧密,在组织和执行中需要置备和注意的事项很多也很细碎。单个项目虽然花不了多少钱,但加起来后数目可不小,所以从细处着手才能把婚礼办得既经济浪漫又让宾客满意。
品牌店铺: 纯美婚礼企划
婚宴:点菜调菜有学问
婚宴是婚礼中的重头戏,花费也是巨大的。虽然老话说婚礼用品不讲价,可省钱才是硬道理。
★位置:方便亲友参加喜宴
在选择婚宴地点时不要太偏僻,也不宜离家太晚,应方便亲友前来参加喜宴。如果新人整体预算不足,不一定要在大饭店请客,可选择口碑不错的餐厅。餐厅排场虽然不如饭店,但同样的菜量和材料,价格却便宜不少。此外,还要留意是否有停车位或代客泊车。
举办婚宴的空间要独立,一来布置上有整体感觉,二来是避免多起婚宴于同一处举办,出现亲友吃错喜宴或送错红包的尴尬场面。
★桌数:婚宴前两天再确认
计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事,订多了浪费,订少了客人没地方坐,非常失礼。一般来说,新人可以依照放出的喜帖打八到八点五折来计算,比如说发了300张,到场的客人大约就是240人到255人左右。
婚宴的具体时间和地点要尽可能早地通知亲朋好友,婚宴前两天再一一确认,以免订了位置人不能到场造成不必要的浪费。同时为了避免坐不下的尴尬,最好比最终确定的人数多出一桌以留有余地。
★菜色:重点要让客人吃饱
省会婚宴的价格在488-1488元/桌,通常一桌筵席以600-1000元较佳。
有时候,价格较便宜的菜单不一定划算,因为有些单价较高的菜单,附加价值相对较大,例如免费提供婚礼乐队、奉送喜庆蛋糕、喜神迎亲节目、提供音响、话筒、典礼台、喜帐等服务。
点菜时要注意,尽量选择较便宜又实惠的菜式,再有就是减少菜式的数目,其实只要让客人吃饱,他们是不会介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。
要自己购买酒水饮料,还可以自备瓜子、糖果、茶给早到宾客享用,这也是可以省下不少银子的。
喜糖可以选择一家信誉较好的婚礼公司为你代购喜糖,因为婚礼公司的喜糖均为厂方出厂价,品种多,而且负责送货上门。如果你能遇到离家不远的大卖场的糖果搞低价促销的话,也可以自行购买。
注意事项
提早订席,免得因为客满另找饭店伤脑筋。
要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。
新人化妆室不要离会场太远。如果化妆室离会场太远,来回会耽误不少时间,让来宾过于久等的话,会对婚礼后段产生倦怠情绪。中间换礼服化妆时间紧凑些便于控制婚礼流程。
交定金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,定金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取定金收据。
婚宴中的各项收费及服务范围应以白纸黑字详细列明,切勿口头承诺,并明确每一项服务的收费价目。菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,并要明确菜式的主料和配料。
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