早熟梨逢雨季未早熟被迫捂在枝头【消息】

塔桥果农精心呵护“捂”在树上的早熟梨。本报记者 童梦宁摄

中国江西网讯（记者童梦宁）往年7月中旬高温天，中国南方最大早熟梨基地――贵溪市塔桥园艺场近千万公斤早熟梨已基本售罄。而7月10日，该基地仅首批集中下树1万公斤早熟梨，以2.7元/公斤的价格批发给采购商运往省外销售。未料到这批梨竟令采购商亏损近半，此后一周鲜见批发商前来询价订货。本是销售旺季的果园当前却异常冷清，400余户果农不得不将累累硕果“捂”在枝头，陷入滞销忧虑。

热门水果为何今年遇“冷”？400余户果农利益能否有保障？7月14日，记者前往实地调查采访。

早熟梨今年销售遇冷

记者走进塔桥园艺场早熟梨基地，随处可见挂满枝头的早熟梨。果农何海南向记者介绍，自6月21日起，包括鹰潭在内的我省多地遭遇长达十余天暴雨，而此时正是早熟梨进入成熟期，过多的雨水导致果子青色表皮长有锈斑，且糖分下降，口感偏酸，品质明显不如往年。他担心，他种植的10余亩早熟梨今年将亏本。

果农方金标种有60亩早熟梨，年产梨12万公斤左右，系当地大户之一。他向记者算了一笔账，7月10日，他采摘了3000公斤梨批发给采购商，每公斤收购价为2.7元，较去年亏了900元。如果照此行情继续销售，他家减收近4万元，连化肥钱也挣不回来。

据曾姓采购商反映，首批批发外销的1万公斤早熟梨不仅令果农收入下降，他的利益也受损，估计亏损1万元。

塔桥园艺场三分场场长胡建平告诉记者，往年早熟梨7月初开始上市，七八个采购商大户驻点果园，每天发货销往江浙沪地区，7月中旬就已基本售罄。而今年的销售行情则比较冷清，大量的果子挂在树上，也不见采购商前来询价订货。此外，7月上旬下树的早熟梨正遇西瓜大量上市，两者价格竞争，早熟梨没有优势，这也是首批集中批发销售的1万公斤梨未热销市场的一个原因。

挖掘本地商界人脉另谋渠道

据了解，塔桥园艺场水果种植面积达8000余亩，其中早熟梨面积高峰时达6000余亩，年产梨1200余万斤，随着近几年果业结构调整，当前仍保持2000余亩早熟梨。早在2003年“塔桥蜜梨”（即早熟梨）先后被评为江西省著名商标、无公害农产品。

以往热门的早熟梨缘何今年遇冷？塔桥园艺场党委书记洪和平解释，今年早熟梨不“早熟”现象在往年比较罕见。经当地农技人员观察，受6月下旬持续暴雨影响，正处于成熟期的早熟梨不仅表皮长出锈斑，且成熟期比往年要晚半个月，7月下旬才真正进入成熟期及最佳销售期。届时果子“锈斑”外观虽然没法复原，但糖分将增多，口感会明显好转。

洪和平表示，场党委已制订应急对策，派干部深入果园安抚果农，以场党委名义制订早熟梨销售价格协调小组，避免果农滥价销售、价贱伤农现象，切实维护果农和采购商双方合法利益。更为重要的是，总场联合各分场积极挖掘本地商界人脉，开辟新的销售渠道。他告诉记者，当前该场已认定近20名具有实力的本地老板，依托资源保质保价批发早熟梨，最大化保障果农利益。

进入7月中旬以后的高温天，西瓜及本地水果基本退市，外地水果价格明显上涨，此时正是早熟梨抢占市场的好时机，果农对后期的销售抱有信心。

提升质量才是防灾减灾关键

洪和平坦承 ，农产品通常是“靠天吃饭”的，表面上看塔桥早熟梨上市期推迟，系灾害天气及本地西瓜、外地水果上市档期叠加所致，深层次原因是果品质量竞争力不强。当前，该场2000余亩早熟梨中有近500亩系“脆冠”“黄花”2个优质品种，零售价达12元/公斤，仅在鹰潭当地就供不应求，并不存在销售难题。可见，只有依靠科技提升果品质量，才是提升防灾减灾能力的关键所在。据悉，该场正打算在今后8年内逐渐淘汰当前近2000亩“金水二号”普通早熟梨，种植更为优质的“脆玉”新品种，从根本上提升鲜梨价值，促进果农增收致富。

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