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莲子不能和什么一起吃

发布时间:2019-10-17 23:30:05 阅读: 来源:电热板厂家

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莲子可以入药,也可单独食用,有丰富的营养价值,味甘,性平,含有大量蛋白质、脂肪等营养成分,有强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效,经常食用,效果更佳,生吃、熟吃皆可,那么在日常的饮食中,莲子不能和什么一起吃呢?

莲子不能和什么一起吃

莲子+猪肚:莲子本身没有太多禁忌,营养价值还很高,但是结合猪肚一同食用的话,容易中毒,所以要谨慎食用。

莲子宜和什么一起吃

莲子宜和木瓜、桂圆、黑米、豆浆、红枣、枸杞、白果、花生、红薯,百合等一同食用。

莲子+木瓜:木瓜营养成分丰富,可医用可食用,有美容养人的功效,经常饮用可以丰胸,结合莲子一同食用可以缓解高血压、冠心病等。

莲子+桂圆:桂圆是温补类食物,是华南四大珍果之一,营养价值很高,结合着莲子一同食用有养心安神的功效。

莲子+黑米:黑米是日常常见主食之一,经常食用可以抗衰老、增强免疫力等,再结合着莲子一同食用会有益肾补肝、丰肌润发的功效。

莲子+豆浆:豆浆是常见的健康饮品,经常食用有美白养人的功效,再结合着莲子一同食用有降血糖、血压,滋阴益气,清热安神的作用。

莲子+红枣:红枣是滋补类食品,微甜,经常食用可以补气养血,结合莲子一同食用有开胃健脾,促进血液循环的功效。

莲子+枸杞:枸杞又可叫枸杞子,性平味甘,可泡水,可食用,能养肾滋肝润肺,辅助着莲子一同食用的话,有清火明目的功效。

莲子+百合:百合花瓣可食用,味道鲜美,有防癌抗疲劳的功效,和同样食用价值很高的莲子一同食用有清心镇静的作用。

莲子+白果:白果又名银杏果,是树结食物,营养价值很高,结合着莲子一同食用,有收涩止带的作用。

莲子+花生:花生的营养价值很高,富含脂肪和蛋白质、糖类等,可生吃可熟吃,再结合着莲子一同食用,有促进骨骼生长的功效,适合发育不良的人经常食用。

莲子+红薯:红薯属于粗粮,其中含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维,易消化,结合莲子一同食用有润肠通便的功效,适合习惯性便秘和慢性肝炎的人食用。

哪些人不适宜吃莲子

1、脾虚胃寒

莲子是寒性食物,无毒,可以清火气,降体温,所以脾胃虚寒的人不宜食用莲子。

2、消化不良

莲子营养丰富,香美可口,但是不易消化,所以消化不良的人不宜多食用莲子,以免出现身体不适的症状。

3、大便干燥

莲子虽是寒性食物,但是同时又不宜消化,大便干燥的人吃多了莲子会加重状况,所以不宜多吃莲子。

4、感冒患者

莲子的有效成分会加重感冒的症状,所以感冒的人不宜吃莲子。

莲子的营养成分

莲子含有大量的热量,还富含维生素B族、维生素C、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,同时钾、钙、磷、镁、锰等微量元素也较其他食物含量丰富,又名莲实、水之舟等,味道鲜美,营养丰富,极具食用价值。

莲子的功效作用

1、防癌抗癌

莲子中含有的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,莲子可以补五脏的不足,有抗癌防癌的功效。

2、降血压

莲子中含有一般食物没有的非结晶性生物碱N-9,这种物质对降血压有作用,所以经常食用莲子可以降血压。

3、强心安神

莲子心含有莲心碱、异莲心碱,是别的食物没有的,味道虽极苦,但有清热泻火的功能,经常食用有显著的强心安神的功效。

4、滋养补虚

莲子中的莲子碱是滋补佳品,有良好的滋养补虚的作用。

5、止遗涩精

据医书记载莲子碱有平性欲的作用,所以莲子有止遗涩精的功效,特别针对青少年梦多、遗精频繁等症状的人群。

莲子的食谱推荐

1、银耳莲子汤

做法:准备银耳20克,莲子50克,红枣适量,冰糖100克,枸杞适量,首先,将银耳加入适量的清水中,浸泡三小时以上备用,将洗净的莲子和红枣同样浸泡两小时备用,将枸杞洗净,然后将炮灰的银耳剪切根部,撕成小片放入容器中,用清水洗净捞出放入锅中,加入适量清水,大火煮开,改用小火,慢炖1小时,后加入莲子和红枣,炖半小时,加入冰糖,搅拌至融化,继续煮半小时后加入枸杞,搅拌均匀,即可食用。

功效:有安神养心、止泻补脾、降血糖、血脂、润肺的功效,适合失眠的人食用。

2、南瓜红枣莲子甜汤

做法;准备南瓜300克,红枣适量,莲子20克,桂花少许,冰糖一定量,首先将莲子和红枣洗净备用,将南瓜洗净去皮切块,将红枣和和莲子放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后小火炖20分钟,加入南瓜继续炖20分钟,关火后加入冰糖,搅拌融化,再加入少许桂花调味,装饰,即可食用。

功效:有解毒消肿、安神养心、补脾健胃、降低血脂的功效,适合大多数人食用。

3、莲子百合红豆粥

做法:准备莲子50克,百合20克,红豆60克,大米适量,首先将莲子洗净泡发后去掉莲子心,红豆用水泡开备用,大米和百合洗净,在锅中加小半锅水,烧开加入大米、百合、红豆和莲子,搅拌均匀,煮开,然后转入小火慢炖1小时,即可食用。

功效:有安神养心,养胃健脾、止泻润肺的功效,适合肠胃不好的人经常食用。

莲子是滋补佳品,味道鲜美,营养丰富,但如果不恰当地将莲子和一些相克食物同吃,就会起到反效果。因此食用莲子前,应该了解吃莲子的禁忌。莲子,你吃对了吗?

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