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【新闻】核心产区争夺之战将引发中国茶行业新格局蛇菰科

发布时间:2020-10-19 06:56:14 阅读: 来源:电热板厂家

核心产区争夺之战 将引发中国茶行业新格局

湖北农业信息网讯:目前,中国茶行业经历了2001年到2010年的快速发展期,已经进入黄金十年,整个行业逐渐进入成熟阶段。也就是说,茶行业间的洗牌之战已经拉开帷幕,这个时候也是打造“大品牌”的最佳时机。未来,中国茶行业将历经10年前白酒行业的“大整合期”,整合的过程,将是整个行业和品牌层层剥离“浮衣”的过程,核心产区优势、品牌价值、企业背书、企业软实力等都将成为今后中国茶叶“大品牌”的标配,以核心产区展开的“争夺战”,将深刻的影响未来十年中国茶行业格局。 峨眉双遗产区:占位茶叶产区资源  “产区”概念最早来自于法国波尔多,波尔多产区位于吉伦特河两岸,是世界优质葡萄酒的最大产区。  波尔多产区以一种概念化的模式升华了人们对其葡萄酒品质的认识,使得波尔多葡萄酒驰名世界。从竞争战略分析来看,无论产区经济竞争还是企业间的竞争,说到底都是产品品牌或企业品牌核心竞争力的竞争。而作为茶叶产品或企业品牌核心竞争力的茶叶核心产区争夺战在中国已经开启。好茶一定来自好的产区,好的产区一定有好茶、好气候、好土壤及好的自然环境,也一定有好的工艺和法规制度,原产地保护、地理标识就是其重要的表现形式之一。  峨眉山作为历史上著名产茶地,与其地理位置不无关系。自1996年被联合国教科文组织评为世界自然与文化遗产以来,峨眉山双遗产景区,145平方公里原始森林,完美生物图谱得以维护,年不足950小时日照,终日云雾沁润,空气湿度达80%,造就独步全球的茶区生态标杆。尤其是位于峨眉山双遗地景区境内海拔800-1500米的区域,被联合国专家称为世界上同纬度动植物被保护最好的地区,有着世界一流的茶树生长环境。可以说,峨眉山双遗地茶叶产区为以峨眉雪芽为代表的“峨眉山茶”川茶品牌,提供了天然的金牌保证。  2009年底,国家质检总局批准“峨眉山茶”实施国家地理标志产品保护。近年来,“峨眉山茶”的综合产值已超50亿元,核心产区资源优势逐渐凸显。  峨眉高山林间茶:核心产区的发力  峨眉山双遗地景区境内核心产区独有的林茶共生天然茶园生态环境,造就5000多种野生动植物共融共生的奇特自然生物链,也成就了全球珍稀的峨眉高山林间茶。3000多种草木历经四季变化,日累月积在茶树周边形成厚厚落叶层,再加上2000多种野生动物排泄物,成为茶树天然肥料,滋养茶树生长,让峨眉高山林间茶的茶树树叶蕴含层次更丰富的内含物质。唯一产于峨眉山双遗地境内的峨眉高山林间茶——峨眉雪芽,即诞生于此。  峨眉雪芽高山生态茶园多分布在海拔800-1500米之间峨眉山双遗地景区境内的群山幽谷中,近30000亩高山标准茶园,完全被不同海拔高度的植物群落所覆盖掩映。在海拔800-1000米的一线茶园,几乎被笔直参天、树冠如云的古楠、樟、柏、杉四色芬芳所浸润;在海拔1000米以上的茶园,则由竹、棕、杉及乔木类药用植物杜仲、黄柏所掩映,形成奇特的共生群落。通常茶叶中的茶香物随海拔增高而增加,海拔每提高100米,气温降低0.5℃,茶多酚和儿茶素相应减少,其浓涩味减轻,峨眉雪芽高山生态茶园800至1500米的大幅度垂直跨度,给予峨眉雪芽口感上的更多丰富性。同时,峨眉雪芽核心产区全部位于峨眉山景区的特级、一级、二级和三级保护区内,除了与峨眉山共享得天独厚的自然生态环境外,景区境内严苛的分级保护模式,有效阻隔空气中各种污染源对茶园的侵袭,终成就峨眉高山林间茶顶级品质。  未来5年内,还将有10万亩峨眉雪芽优质高山生态标准茶园,坐落于峨眉山双遗地群山幽谷之中。  茶行业:核心产区争夺将重塑行业格局 以西湖龙井为例,去年上半年公布数据,西湖龙井以52.66亿元的品牌价值位居第一,并连续3年在全国区域公用品牌价值评估中排名第一,对于核心产区的抢占和运作,让西湖龙井无论是产区经济还是品牌效益,都得到了最大化释放。  茶叶作为一个受惠于天时地利人和的产业,核心产区有着更为深渊的含义。与茶行业一样,现在在资本市场出尽风头的白酒行业,10年前也经历“小散乱”的低迷岁月,但借助资本市场的介入,经过多轮对于核心产区资源的整合,已经实现了扩大规模、做大品牌的产业规模。虽然较之白酒产区而言,中国茶行业核心产区争夺概念提出尚为初级阶段,但以此为信号却标志着茶产业已经步入一个产业要素集群竞争阶段,对于核心产区的争夺将成为必然。其中最成功的首指中粮的“全产业链”模式,不仅实现了优质资源的绝对把控和充分、有效利用,更保障了食品安全和品质,引领行业,实现战略升级。可以试想一下,在产区阵营中,一个缺失真正核心产区竞争力的企业和品牌根本无法挤入这个圈子。   同时,在资本运作加快的背景下,综合竞争能力强者将胜出。峨眉雪芽作为茶行业领域非常具有实力和潜力的茶企,不仅有着峨眉山双遗地境内真正高山林间茶核心产区的产区资源优势,同时,作为一家背靠西部第一家上市旅游公司——峨眉山旅游股份有限公司的茶叶优势品牌,不仅拥有对峨眉山茶叶核心产区资源的绝对控制权,还拥整个背后上市母公司对于大集群、大产业、大品牌的国际化视野和战略纵深,受到市场资本青睐。去年下半年,已获得母公司累计筹划到的2.9亿元加码茶业的资金支持,其品牌基因逐步得到释放和挖掘,剑指“大品牌”。  其实,正如行业专家所言“潮流所至,不管愿不愿意,也不管主动还是被动,中国茶行业品牌对于核心产区的竞争已是必然。” 可预计,茶叶核心产区争夺之战,将引发中国茶行业新格局。

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